Le mercredi 14 juin, les enfants du SAAAIS participants aux regroupements du Havre sont allés passer une demi-journée à la ferme pédagogique des Pâtis, située dans le village de Méry-Corbon au coeur du pays d’Auge. Patrice nous a emmené dans les herbages à la découverte des vaches, nous a présenté les veaux et … Marguerite, dans la salle de traite. Marguerite est une « fausse vache » grandeur nature. Ainsi, les enfants ont pu s’initier à la traite et comprendre d’où venait le lait et comment il pouvait arriver dans leur bol tous les matins. La visite s’est terminée par la fabrication d’une petite motte de beurre qu’ils ont pu déguster ensuite.

Ainsi, la liaison avec les pâtisseries confectionnées tout au long de l’année a pu être faite.